阿公Ｙ王進益民國前九年生，豐富的一生，也帶給後人豐富的回憶。

猶記得92/4/6 擔任台北市茶商公會顧問的王進益，當日歡度101歲生日，於貴陽街萬豐樓席開五桌，設宴慶生，會場相當熱鬧。

更早之前， 在民國八十多年，王進益身體還相當硬朗，經常坐陣茶商公會，回憶他在東北開彊闢土拓展台灣茶辛苦的心路旅程。

2007/11/8  茶商公會顧問、前總幹事王進益老先生日前仙逝，享壽105歲，假台北市民權東路第一殯儀館景行廳舉行公祭。

如今事隔多年，突然看到這則訊息，只能感嘆老天還是把國內最資深的老茶人帶走了。嗚呼哀哉！

王進益，漳州南靖人士也。早期留學日本，專精經濟，返國後，與四名志同道合者成立﹁伍人報﹂，專門抨擊日本施政缺失。

  在日治時代，這是相當危險情事，歷代以經營茶行為業的王家，避免遭至禍害，乃要他帶著一家妻小，遠赴東北為台灣茶促銷。

  當時正是台茶興盛時期，南洋、歐洲及東北均有茶商及洋行開拓市場，東北方面，因屬於來東瀛管轄地區，台灣最早進入的是以經營紅茶起家的三井及三菱株式會社。

  而由王進益家中所經營的文山茶行，是第三家到東北拓展業務的茶行，經過搭船二、三天才抵達大連，但因茶葉均被三井株式會社等把持，沒有茶行願意向文山茶行購買。

  逼得王進益一家往更偏遠小鎮推銷，從賣三、五斤著手，但居住旅館居民是蝨子到處爬，顯示當時生活環境之惡劣。

  文山茶行在現甲天下的地方，係民國二十三年由王進益堂兄王添丁和大哥王水柳等三人共同經營，王進益除分派到東北大連設支店外，足跡也踏遍天涯，文山茶行相當具規模，最鼎盛時期還在新加坡、琉球設有支店。

  而王添丁曾任台灣茶商公會理事長，在二二八事件中不幸被殺。文山茶行茶葉主要來自新店、坪林、深坑等，其中文山地區茶葉是招牌，茶行打出特殊品牌稱﹁六合香﹂，品質佳，價格又廉，極受消費者喜愛。

  王添丁過世後，其子王政統將文山茶行，改名為天祥茶行，遷回建國北路經營。

王進益也是二二八事件受難者王燈丁的弟弟，文山茶行及南興茶行創辦人之一。

據張炎憲《二二八的悲劇英雄》一書記載：王添丁（按是火丁）的祖父及叔公在新店大坪林一帶種茶，是為茶農，父親王綿長兼做茶販。王添受此家業影響，日後也從事茶業生意。
　　1932年3月王添丁與黃經、黃熙謙等人創立南興茶行。4月，另與家人創設文山茶行，大哥王水柳擔任社長，負責製茶，王添丁擔任總經理，負責經銷業務。文山茶行創設時，日本進軍中國東北，成立滿州國。台灣茶葉乃有機會輸往中國東北。文山茶行亦藉此在大連設立營業所，負責滿州業務。1937年與新店同鄉高良成立文山製茶株式會社，高良擔任社長，王添擔任執行董事。1932年之後，文山茶行業務日益興旺，居台灣輸往滿州茶行排行榜第6位。1940年，滿州國實行物價統制，茶葉改由該國生活必需品會社一手包辦，因三弟王進益的日本大學同班同學西鄉昇三是該社負責茶業許可業務的人員，因此予以方便，文山茶行的茶進入滿州國並不受限制，反而躍升為台灣茶行輸入滿州排名第5位。1942年，根據茶商工會的調查，文山茶行居台灣茶輸往中國華北排名的第3名

秋風秋雨愁煞人

連續一個多星期，雨絲不斷，對多愁善感的人而言，秋風、秋雨、芒花‥‥，多麼動人的秋詩篇。

但此時對茶農而言，他們等待的是一個天時、地利及人和三合一的最佳時刻，看天吃飯，老天卻陰雨不斷，眼見冬茶已到了採收的季節，似乎另有「秋風秋雨愁煞人」的不一樣感慨。

北部的山區，受到東北季風及颱風外圍環流影響，已下了超過一個星期的雨了。這雨似乎下得讓茶農心慌慌，讓茶戶引頸企盼，老天，可能也應感受到茶農的期待罷？

   清涼齋隨筆2007.11.03

做柚子茶，在製作過程中是很開心。

但之後一年時間，卻是磨練是否有耐心及愛心的開始。

這次做柚子茶於十月廿四日開始，巳於廿七日展開第二次的炊及曬的動作。

今適逢星期假日，陽光又是相當亮麗，趁機把柚子茶放在院子太陽光中曝曬，每逢經過它時，總是發出一種有陽光的香氣，相當的迷人又不一樣。

也趁機把家中的棉被及枕頭等一起曬曬太陽，晚上睡覺時，將更覺溫暖。

這個星期假日，就稱為與陽光約會的日子。

    清涼齋隨筆2007.10.28

  中秋前夕搭乘廈門航空的直飛班機，再度走了武夷山、廈門一趟，剛好也目睹了在台灣已消失許多的民俗活動搏餅會。

  由於蠻有味道的，於是在十月初利用帶學生前往花東進行四天的縱谷好茶之旅時，事先帶了骰子，也將這種民俗活動，介紹給學生及朋友們，利用晚上休息一時，一行廿人來一次大的搏餅會，要搏到四個四已相當困難，約經過二個小時餅，六個四的狀元遲遲無法出爐。

  大伙兒已您一言、我一語，希望修改規則等，讓最大獎能有機會頒出去，說時遲，那時快，突然之間有人喊，老師您搏到大獎了，一時間也未注意，等大伙兒逐一看碗公內的骰子，果然呈現123456，大順子，於是獎歸當初提供這項活動的主辦者，也算老天是公平的。

  雖事後仍將獎品捐出來，但心裡仍相當興奮，畢竟，幸運之手還是眷顧著有緣人。

   清涼齋隨筆 

  於中秋前夕，前往武夷山找茶去，原希望避開十一長假的人車潮，沒想到中秋假期亦是一波波人潮，在買不到火車票的情況下，臨時還是委託友人透過各種管道，買到了飛往武夷山的飛機票，雖錯過了十四小時的火車之旅，有些遺憾，無法回味昔日遊子的心情。

  但也因坐飛機的緣故，反而多了一些時間，讓我見識到閩南中秋習俗「搏餅會」的熱鬧氣氛，由於是做中秋兩岸直航的包機，必須前一天趕回廈門，否則無法趕上返航的包機，因而多了幾乎半天時間，在友人陪同下，除了夜間遊半個廈門車河，領略這個都市已逐漸邁向國際港口而外，在一家相當具規模可以容納百桌的餐廳（送菜的服務生是著溜冰鞋送菜的），也見到了在台灣已逐漸失傳的搏餅會。

  幾乎是每一桌、每個客人都大聲的吆喝，執著骰子準備拿狀元大獎，據說這個氣氛和所購的獎品、商品，比起過年有過之而無不及呢？

   所謂中秋搏餅會， 相傳是流傳於金、廈一帶的節慶民俗，相傳是明末清初延平郡王鄭成功時，武將金門籍的洪旭所創，為排解士兵在中秋前後的思家情緒。搏餅工具為6顆骰子和一個大碗公，每人輪流擲骰，依擲出「紅豆」（紅四點的骰子」多寡，分為狀元、榜眼、探花、會魁、進士、舉人、秀才等共11類科名。

中秋博餅則是一組大小不一的月餅，每組63塊餅，包括：狀元餅1個、對堂餅2個、三紅餅4個、四進（士）餅8個，、二舉(人)餅16個、一秀(才)餅32個。以擲出的紅豆數，決定可以搏到的大餅。

  清涼齋隨筆2007.09.29

 有誰坐過十多個小時的火車，除了因火車誤點以外，而這趟武夷山之旅，替自己做了一個決定，那就是搭一次六百公里漫漫長路的火車罷，據說從廈門出發抵達終點站的時間，剛好跨越一個黑夜，從黑暗到黎明，再到豔陽普照的時分，猶如昔日的茶販挑著茶一步腳印的抵達商場，已是歷經一個星期時間般，這趟火車之旅也將之定位為感受之旅、遊子心情的重溫。

  等中秋假期返國後，再向大家進一步敘說這趟漫漫長路的感想。