文章分類 : [ 武夷山呢喃
]
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連續二年三度到武夷山的古鎮下梅，而每次都看到這樣一個畫面。
藍布衫、白髮蒼蒼的老婆，在斑駁的廊道中，低著頭一梗接著一檢著茶枝，那是一幅停格在清末民初的畫面嗎？
每次看到這種鏡頭，都會一次再一次的捕捉，也衷心的祝福老婆婆，永遠的那麼健康，永遠讓遊客看到這種在廿一世紀難得的鏡頭。
清涼齋隨筆2007.08.01
文章分類 : [ 一般
]
在新書發表會經由多家媒體報導後，這幾天接獲不少素昧平生的同好的支持和鼓勵，一股股的感動油然而生，歷經四個月的籌備勞累，身心俱疲，如今首嘗了甜美的味道。
於新書出版後，也逐一再拜訪老茶行，並聽取他們的意見，獲得熱烈的迴響，看到老師傅戴起眼鏡仔細閱讀的模樣，並再再的補充文章中不足，這種收穫是無其它管道可獲得的，滿心的滿足，滿心的謝意。
清涼齋隨筆
文章分類 : [ 老茶店的呼喚
]
是感謝，也是感恩，更是人生一大轉捩點。
以往的角色都是去採訪別人，如今卻成為媒體的採訪對象，這樣的轉變，實在有點不自在，以上兩張照片是自由時報記者吳幸樺所攝，感恩之心情將永遠銘記於心。
來自清涼齋的謝意
〔記者吳幸樺／台南報導〕全台灣最老的茶行在哪裡？答案就在愛茶成癡的文字工作者曾至賢所著新書「打開茶箱的故事─台灣老茶店仔」中。作者耗費十年走遍全台七十六家老茶店，開卷彷彿飄散出老茶醇厚香氣，帶領愛茶人走訪一頁頁老店起落的滄桑故事。 早年台北大稻埕號稱「茶港」，是台灣最大的茶業貿易中心，府城安平港是第二大茶港，因此曾至賢特別南下在府城的茶店「奉茶」發表新書，以老茶款待愛茶人；曾至賢吟詩，其妻黃文綺弄布袋戲，夫唱婦隨，讓人感受到如品嚐老茶般的韻味。 曾至賢曾任記者廿六年，工作之餘對茶文化更有深入的研究，曾著有「方圓之緣—深探緊壓茶世界」，第二本書「打開茶箱的故事—台灣老茶店仔」再耗費十年時間調查採訪；為台灣茶事會發起人、成立清涼齋茶文化工作室，現為信義社區大學講師，專講授茶文化。 曾至賢走訪全台七十六家老茶店，其中台南的老茶店就佔了六間，成立於一八三六年的振發茶行，在府城五條港區域傳承至第四代，是全台最老的茶行，店內無一不是古董，連店內存放茶葉的錫桶，都從清朝保留至今，本身就是台灣茶葉發展史的縮影；另一家成立於一八六九年的文峰茶行，還保留清朝時准予出國的護照，記錄當年風光的販茶史。 新書發表會也是一場難得的老茶品嚐會，來自各地的老茶同好分別帶來「老中青」三代老茶，最老的有民國六十幾年的種仔茶、老田寮茶；中生代的民國七十年埔中烏龍茶及較年輕的十三年高山茶等；還以老茶行特有的「四兩包」紀念茶分送同好。
文章分類 : [ 老茶店的呼喚
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中國時報 2007.07.29
茶癡曾至賢 10年訪遍全省老茶行
陳美文/台南報導
茶癡曾至賢 10年訪遍全省老茶行
陳美文/台南報導
曾至賢本著對茶葉熱情，前後花10年時間，走訪全省老茶店及老茶行，拼湊出台灣茶葉發展史。基於府城在茶葉史特殊地位，昨天他與太太黃文綺到府城以茶會友，藉由老茶細細品味人生。
中國茶博大精深，近幾年西方國家掀起中國熱，連英國等歐洲國家都流行喝中國茶，反觀國內茶界卻是各自百家崢嶸、各自發展，鮮少出版系統性資料。
媒體人出身的曾至賢，對茶葉情有獨鍾，他走遍全省76家老茶店及老茶莊，詳實記錄台灣每縣市茶葉發展特色。
在走訪各縣市過程中，他也發現台灣茶葉外銷中東、北非、歐洲、西班牙、或中東國家風光歷史，這些都可從當年茶葉包裝上印有各國文字，窺見一斑。
只可惜，當年茶葉出口採國對國貿易，台灣茶葉雖然有名，但退出聯合國後，與各國往來也就斷了線，現在只能徒留印有各種外國文字包裝作紀念。
他表示，當年茶葉不是從台北大稻埕，就是從台南港出口到世界各國，府城因為特殊的歷史淵源，不但茶葉事業鼎盛發展，甚至全國最老茶行就在南市民權路上。
昨天曾至賢與太太黃文綺，在吟詩、說故事及演布袋戲帶領下，與府城茶友展開老茶品嚐會，拿出民國54年、60年及70年保存迄今6款老茶，豪爽地乾一杯，再細細品嚐台灣茶葉發展史，別有一番風味。
文章分類 : [ 老茶店的呼喚
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與南部老茶店仔的約會暨新書發表會
時間：2007.07.28 下午二時至四時
地點：台南市公園路奉茶茶館
活動一覽表：
下午2:00～2:10 由黃文綺布袋戲與吟詩開場
(沖泡第一道茶)
2:10～2:20 主持人葉東泰引言
2:20～2:25 四兩包紀念茶出爐
2:25～3:00 曾至賢上場談新書、吟詩及相褒
，介紹老茶人、百年老店
3:00～3:10 茶食供應(品嚐府城特色小吃蔡脯凸餅)
(空白之美，白開水伺候)
3:10～4:00 老茶品賞會(老中青三代呈現時光隧道)
文章分類 : [ 老茶店的呼喚
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打開茶箱中的故事 《台灣老茶店仔》
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作者：曾至賢
出版社：清涼齋工作室
出版年：二○○七年
適讀年齡：老少咸宜
介紹：這本書集合全台各地大街小巷七十多家老茶行、老茶廠，從西元一八四三年到一九七七年，跨越時光隧道，讓老茶店仔在新的科技年代走出一條福爾摩沙的茶路。
今天上午十時，曾至賢在台北市大稻埕的重慶北路二段六十四巷廿六號百年老字號王有記茶行，與喜愛茶的茶人們分享喜悅，並有漁樵吟詩社表演的茶山原音相褒歌曲、吟唱唐宋詩詞，廿八日下午在台南市公園路八號的奉茶茶館，還有一場與老茶店仔有約的活動。
（圖：清涼齋工作室提供，文：記者林恕暉）
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文章分類 : [ 老茶店的呼喚
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繼7/21(周六)北台灣與老茶店仔有約之後，我們預定在7/28(周六)下午二點在台南市公園路8號的「奉茶」茶館舉行第二場新書發表，如果各位有台南的鄉親好友，請大家告訴大家，畢竟出門就是要靠朋友囉！
這場與老府城的約會，將請出南部地區老茶店仔的耆老們，與大家分享他們歷經一世紀，甚至更久遠的心路旅程，更有老茶、吟詩等與大家一起分享，由茶的溫暖來融化酷熱的天候。
文章分類 : [ 老茶店的呼喚
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打開茶箱中的故事 《台灣老茶店仔》
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作者：曾至賢
出版社：清涼齋工作室
出版年：二○○七年
適讀年齡：老少咸宜
介紹：這本書集合全台各地大街小巷七十多家老茶行、老茶廠，從西元一八四三年到一九七七年，跨越時光隧道，讓老茶店仔在新的科技年代走出一條福爾摩沙的茶路。
今天上午十時，曾至賢在台北市大稻埕的重慶北路二段六十四巷廿六號百年老字號王有記茶行，與喜愛茶的茶人們分享喜悅，並有漁樵吟詩社表演的茶山原音相褒歌曲、吟唱唐宋詩詞，廿八日下午在台南市公園路八號的奉茶茶館，還有一場與老茶店仔有約的活動。
（圖：清涼齋工作室提供，文：記者林恕暉）
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