台灣鐵觀音的故鄉在木柵。
而大陸鐵觀音的故鄉在安溪。
安溪茶都為鞏固茶都地位，近年來動作不斷，在城裡並興建了一處大規模的茶交易市場「中國茶者」，不僅進行鐵觀音的交易，而延續相當長規模的商店街，更聚集全國各地的茶及各式各樣的茶器物，走一趟茶都，等於走一趟茶的大觀園。
這處相當大規模的茶都是2000年興建，擴大及提供茶農及茶商一處交易平台。據官方資料顯示第一年交易额就超过3億元，而年年提高，目前已超過6億元以上。
(閱讀全文)
文章分類 : [ 一般
]
文章分類 : [ 一般
]
在新書發表會經由多家媒體報導後，這幾天接獲不少素昧平生的同好的支持和鼓勵，一股股的感動油然而生，歷經四個月的籌備勞累，身心俱疲，如今首嘗了甜美的味道。
於新書出版後，也逐一再拜訪老茶行，並聽取他們的意見，獲得熱烈的迴響，看到老師傅戴起眼鏡仔細閱讀的模樣，並再再的補充文章中不足，這種收穫是無其它管道可獲得的，滿心的滿足，滿心的謝意。
清涼齋隨筆
文章分類 : [ 一般
]
本周主題／茶道達人人間有味是清歡 茶想與您分享 踏遍老茶山一期一會覓茶緣http://tw.myblog.yahoo.com/ee3333kimo/profile 「言對青山不為青，二人土上去談心，三人騎牛少隻角，草木之中有一人」，這是一句七言絕句，讓您猜與茶有關成語，每句猜一字？答案是「請坐奉茶...
文章分類 : [ 一般
]
由於pchome的部落格即將合併到其他新聞台，因此將最近信義社大品茗藝術班的活動，移到這個部落格繼續放送。
今晚的活動是本班開設以來最創意的活動，茶染vs大地之染，一些外面的植物染時而加些化學藥劑，以增加色彩艷麗度及其豐富性，但本班長期以來堅持的原則，就是一定要植物染的東西，因而美其名為大地之染。
這次創作的材料是橄仁葉，而不少第一次染的朋友們經過約二個小時看到漂亮的成果，相當興奮，部分新朋友說，以前只聽人講，茶可染，但沒想到真的很好玩，這一班太有趣了。
清涼齋隨筆
文章分類 : [ 一般
]
由本版主另外在pchome經營的《老東西與好朋友》部落格，榮獲第二屆全球華文部落格大獎【年度最佳 創新實驗 部落格】的初審入圍。
特別將這項喜訊與大家分享。並請大家進入到中時電子報的活動內，踴躍的推薦及提供意見，感謝。
清涼齋隨筆
親愛的華文部落格大獎參賽者，您好：
恭喜您！您已通過第二屆全球華文部落格大獎【年度最佳 創新實驗 部落格】的初審入圍。
我們已於網站上公佈初審入圍名單，歡迎您也上來看看其他入圍者的參賽部落格。
http://blogaward.chinatimes.com/index.htm
部落格大獎初審 438入圍者出爐
中時電子報主辦的第二屆「全球華文部落格大獎」，經過兩星期緊鑼密鼓的初審評選，從近三千個參賽部落格中，選出438個初審入圍的部落格，將由評審繼續展開第二階段複審，並於11月15日公布各項大獎的決選入圍名單..
文章分類 : [ 一般
]
武夷山正岩茶，一般是一年只採一季就是五月初的春茶，不過其餘外山茶、洲茶，一年則採摘三、四季，八月底拜訪茶山，正值白露時節，家家戶戶仍為採茶忙，客廳內、亭仔腳，到處可看到婦女撿茶枝景觀，形成了一幅幅秋露圖。
清涼齋隨筆2006.09.17凌晨時分
文章分類 : [ 一般
]
台灣愛茶人 到武夷山尋根
還記得在攀爬到天游峰最頂端時，遇到的世界日報記者嗎？當時也不以為意，並邀請這位陳競新記者到黃總的瑞泉茶廠喝茶，可沒想到，他老兄真是一位敬業的媒體人呢！
當我們在品飲武夷岩茶時，只見這位老兄振筆疾書，與喝茶情境完成脫節，這位難怪，當年的我不也是這樣呢? 只是時空變遷，我已換另外一個境界來看這個世界了。
今日接到陳兄由香港寄來的信函，內附了他有關的報導，時間是五月十九日刊登在世界日報的大陸新聞（四）版，標題就是「台灣愛茶人，也到武夷山尋根」，將我們一行武夷山之旅報導的相當完整，也把黃總世代介紹一番，當然事後也做了一些功課，補了本人的經歷，感謝他，而此報導也等於為我們武夷山行做了一個總結。
可怕因為事過境遷，已過了近三個月，要找到這張報紙恐怕不太容易了，僅將大體敘說一番，等有時間，再把他重新打字上部落格，而文中還有一張我們在黃總茶廠喝茶品茗照片呢，篇幅還算不小，難為這位老兄了。
清涼齋僅記２００６．０８．１７
文章分類 : [ 一般
]
「台茶博覽會」台灣的茶~讓世界看得見
活動內容為動態活動及靜態展示。現場有「勇闖烏龍院」闖關活動，透過遊戲的方式，讓民眾更加容易了解製茶、泡茶流程；主舞台區邀請年輕團體與全國產製茶業共襄盛舉進行茶藝、音樂、舞蹈表演，民眾可免費品嚐台灣各式頂級茗茶；靜態展區展出台茶經典史料文物、歷代泡茶飲茶方式、台灣五大茶區特色介紹等。
| 活動時間： | 2006/6/30 - 2006/7/3 |
| 活動地點： | 台北華山文化園區(台北市八德路1段1號) |
| 網 址： | http://event.hinet.net/formosatea/index.htm |
文章分類 : [ 一般
]
茶桌仔”與“講古場”
廈門興辦經濟特區後，茶館行業遍地開發，大街小巷皆可聞到茶香，許多星級賓館相繼推出早茶、午茶、晚茶等服務項目，為洽談商貿、親朋團聚提供雅座，歷史上"跑街"(推銷員和業務員、採購員)的資訊茶座又回來了。
廈門是中國第一輸出茶口岸，古人就愛喝茶，稱茶葉為"茶米"。意謂在生活中，茶和米是同樣重要的。廈門島上雖不產茶，解放前在水仙路等一帶，卻有40多家"茶莊"和"茶行"，各貨店和小攤販也都有兼營茶葉，這在全國是少見的。目前，凡是食雜店、連鎖商場都經營茶葉，茶香仍然飄香於大街小巷。這一現象，既說 明了茶葉與人民生活息息相關，也道出了廈門是海路出口茶葉的 "第一輸出口岸"。歷史上，茶莊以廿四崎頂楊文圃茶店最負盛名， 曾揚名海內外。
過去，廈門的"茶桌仔"與"講古場"成為一個特殊的文化現象。"茶桌仔"即指飲茶攤，或指茶館中的茶桌仔。說書，閩南和廈門方言叫做"講古"，說書的地方，叫"講古場"，說書藝人，稱為"講古仙"。清道光《廈門志》說："講古"--"有說平話者，綠陰樹下，古佛寺前，稱說漢唐以來遺事，眾人環聽，斂錢為饋……"
廈門的"講古"，形式不同於北方的評彈，也不像揚州、蘇州、福州的評書。"講古仙"沒有借助任何道具，只手裏拿一本書，有的還拿把折扇或蒲扇；但是少不了茶桌仔，放著茶具，泡壺茶，講渴時泯口茶。經驗豐富quot;講古仙"，什麼都不帶，單憑口若懸河的生動語匯，滔滔不絕。富有表情的面部，和形象的動作，繪影繪色地"講古"，引人入勝。
抗戰前，廈門的"講古場"分佈在磁街、海後路、洪本部、大王(廈禾路)、豆仔尾(禾祥街)、美仁宮和廈門港的魚行口、海福宮等處。抗戰勝利後，大王、二王(開元路)、大井腳、關仔內(大同路)、 第五、第八碼頭、溪岸、關刀河和鼓浪嶼市場等處，都有"講古場"。
廈門的茶館，直到解放初期的50年代還到處可見。較有名的茶館，分佈在局口街、開明戲院後、二舍廟、養真宮、曾姑娘巷、鷺江道一帶，或說書，或南音演唱，或木偶演出，文化氣息盎然。當時進出茶館、上下"茶桌仔"者，多數是勞動人民或底層市民。"文革"風雲突變，幾乎滌盡廈門的茶館茶桌仔。如今，"茶桌仔"又回來了， 日本的茶道，台灣的茶藝，也加盟"茶"這個產業裏來。
文章分類 : [ 一般
]
山上看水水如玉
水中觀山山似屏
中新福建网武夷山四月二十日电 （记者 周文杰）“山上看水水如玉，水中观山山似屏”。中国国民党荣誉主席连战先生二十日下午在武夷山乘竹筏游览九曲溪后欣然题词，盛赞此间风光名不虚传。
从十七日开始的“福建祖地行”，连战一行的行程一直安排得满满当当，二十日终于忙里偷闲，在武夷山开始了他的轻松之旅。
连战一行于二十日上午十时四十五分抵达武夷山，中共福建省委副书记、省政协主席梁绮萍，国台办副主任郑立中陪同。下午，连战一行体验九曲溪乘筏漂流后，还参观了武夷宫内的武夷山博物馆、古代武夷名人馆等文化景观。
在二十日晚的欢迎宴会上，中共南平市委书记徐谦向连战一行表示了欢迎。
连战先生说，这次不仅来到大陆，还游览了南平武夷山，这里山明水秀景色绝佳，让我们每个人都心旷神怡，每个人都印象深刻。去年在北京人民大会堂和胡总书记谈话，背后巨幅的山色就是武夷山。二十日实地来看，真是名不虚传。武夷山是世界文化与自然遗产地，能亲身和家人朋友一起来很高兴。
他告诉大家，祖父连雅堂先生是一位很爱品茶的人，曾经记载过台湾的茶是从清朝嘉庆年间由柯朝从武夷山引入的。此次他则品尝了很多的大红袍、铁观音，还看到了举世无双的武夷景色，感到非常荣幸。
在欢迎宴会上，连战还与东道主互赠了礼品，东道主向连战伉俪赠送了武夷岩茶大红袍，连战先生则回赠精美的琉璃工艺品。
二十一日，连战一行结束五天的福建祖地行，将飞赴杭州继续参访。
四月二十日，连战先生应邀为武夷山题写墨宝，盛赞武夷山水“山上看水水如玉，水中观山山似屏”。作者：郑祚声 中国新闻网
