




位於關西牛攔河畔的錦泰老茶廠,已屹立近一個世紀,如今轉型為觀光茶廠,繼續為茶的觀光產業發揮一份力量。 |
一個茶新鮮人,對茶的癡情與用心。





位於關西牛攔河畔的錦泰老茶廠,已屹立近一個世紀,如今轉型為觀光茶廠,繼續為茶的觀光產業發揮一份力量。 |



農曆春節即將到了,新的一年新的希望,以一幅文魁橫匾,祝福老朋友、新朋友們。
如果台灣茶農依然沒有警覺,一、兩年內,台灣的「東方美人茶」將被印度大吉嶺茶農所製作的「東方美人茶」取代。關西鎮台灣紅茶公司常務董事羅慶士憂心忡忡的說。
最近幾年,台灣製茶結構丕變,全台灣的茶工廠有四百家,有生產的只五、六十家,真正自己製茶的不到一半。全台自產自銷的小規模茶農,卻達一萬家以上。茶業產銷情況,日漸式微,茶葉進出口態勢逆轉,台灣紅茶公司除仍製造深蒸綠茶、綠茶粉與烏龍茶,外銷日本外,也供應深蒸綠茶給同業,磨成綠茶粉,供內外銷市場。目前,全世界每年的茶葉產量約三百萬噸,台灣只產兩萬噸左右,出口約一千八百噸,進口卻達一萬八千噸,進口茶業大都來自人工便宜的越南、印尼、印度、中國。
不久前才組團到印度著名的大吉嶺產茶區考察的羅慶士說,當地茶葉生產,從種茶到製茶完全一貫專業化作業,讓台灣的製茶業者惴惴不安的是,當地茶農正積極產製的茶葉,竟然是台灣、尤其是新竹北埔、峨眉、關西地區頗負盛名的「東方美人茶」(烏龍茶,又稱膨風茶),他們信心滿滿地說,一、兩年內,就要取代台灣「東方美人茶」的海外市場。人工的昂貴與成本的扶搖直上,讓台灣生產的茶葉,逐漸失去世界市場競爭力,越南、中國、印度的茶葉,逐漸取代台灣在海外的茶葉市場,連最大的北非摩洛哥市場,也將拱手讓人,羅慶士滿腹憂傷地說:有朝一日,台灣人飲用的茶,恐怕全都要仰賴進口。
珍春老茶行歷史
PM 09:14 2001/12/20
珍春後代 王國來 口述 曾至賢筆錄
老茶行的對聯
珍藏瀆裡龍團秀
春到巖頭雀舌香
安溪梅板(土反)祖厝對聯
盧傳衍派源流遠
梅板分支世澤長
開基祖─王義庵,迄今第十代。
王國來先來到台北,後來戰爭隨家人返回安溪嶢陽老家十三年念私塾,光復後,再回到台北,時年廿一、二歲,擔任考試院臨時雇員,暫居在孔子廟半年,當時以該地區做為臨時辦公處所的包括考試院詮敘部、考選部等。
由於,安溪世家歷代以茶為業,結束公務人員生涯,到南僑、新芳春及金記等茶行服務,當時考試院薪水每月三百元,而茶行雖辛苦,但薪水卻達四百五十元,茶行生意興盛,可見一斑。
金記茶行座落在南京西路,以生產紅、綠茶為主,是當時相當大茶行之一,計有三間再製工廠及三十六間粗製茶廠,老闆邵宗興是為彰化鹿港人,原為教師,轉行投入茶葉外銷市場,為人相當儉僕,以當時茶行生意之興盛,每天巡視各茶廠,仍以步行為主,而由兒子掌總務。其南京西路的茶廠及倉庫,迄今仍存在,有八卦窗。
珍春在台灣相當久時日,新芳春老板來台後,曾在珍春當茶工;風水輪流轉,此一時也,彼一時也,後來王國來抵台後,也曾到新芳春當茶工。
珍春老茶行歷史
PM 09:14 2001/12/20
珍春後代 王國來 口述 曾至賢筆錄
老茶行的對聯
珍藏瀆裡龍團秀
春到巖頭雀舌香
安溪梅板(土反)祖厝對聯
盧傳衍派源流遠
梅板分支世澤長
開基祖─王義庵,迄今第十代。
王國來先來到台北,後來戰爭隨家人返回安溪嶢陽老家十三年念私塾,光復後,再回到台北,時年廿一、二歲,擔任考試院臨時雇員,暫居在孔子廟半年,當時以該地區做為臨時辦公處所的包括考試院詮敘部、考選部等。
由於,安溪世家歷代以茶為業,結束公務人員生涯,到南僑、新芳春及金記等茶行服務,當時考試院薪水每月三百元,而茶行雖辛苦,但薪水卻達四百五十元,茶行生意興盛,可見一斑。
金記茶行座落在南京西路,以生產紅、綠茶為主,是當時相當大茶行之一,計有三間再製工廠及三十六間粗製茶廠,老闆邵宗興是為彰化鹿港人,原為教師,轉行投入茶葉外銷市場,為人相當儉僕,以當時茶行生意之興盛,每天巡視各茶廠,仍以步行為主,而由兒子掌總務。其南京西路的茶廠及倉庫,迄今仍存在,有八卦窗。
珍春在台灣相當久時日,新芳春老板來台後,曾在珍春當茶工;風水輪流轉,此一時也,彼一時也,後來王國來抵台後,也曾到新芳春當茶工。