在新書發表會經由多家媒體報導後，這幾天接獲不少素昧平生的同好的支持和鼓勵，一股股的感動油然而生，歷經四個月的籌備勞累，身心俱疲，如今首嘗了甜美的味道。
於新書出版後，也逐一再拜訪老茶行，並聽取他們的意見，獲得熱烈的迴響，看到老師傅戴起眼鏡仔細閱讀的模樣，並再再的補充文章中不足，這種收穫是無其它管道可獲得的，滿心的滿足，滿心的謝意。
清涼齋隨筆
文章分類 : [ 一般
]
文章分類 : [ 老茶店的呼喚
]
是感謝，也是感恩，更是人生一大轉捩點。
以往的角色都是去採訪別人，如今卻成為媒體的採訪對象，這樣的轉變，實在有點不自在，以上兩張照片是自由時報記者吳幸樺所攝，感恩之心情將永遠銘記於心。
來自清涼齋的謝意
〔記者吳幸樺／台南報導〕全台灣最老的茶行在哪裡？答案就在愛茶成癡的文字工作者曾至賢所著新書「打開茶箱的故事─台灣老茶店仔」中。作者耗費十年走遍全台七十六家老茶店，開卷彷彿飄散出老茶醇厚香氣，帶領愛茶人走訪一頁頁老店起落的滄桑故事。 早年台北大稻埕號稱「茶港」，是台灣最大的茶業貿易中心，府城安平港是第二大茶港，因此曾至賢特別南下在府城的茶店「奉茶」發表新書，以老茶款待愛茶人；曾至賢吟詩，其妻黃文綺弄布袋戲，夫唱婦隨，讓人感受到如品嚐老茶般的韻味。 曾至賢曾任記者廿六年，工作之餘對茶文化更有深入的研究，曾著有「方圓之緣—深探緊壓茶世界」，第二本書「打開茶箱的故事—台灣老茶店仔」再耗費十年時間調查採訪；為台灣茶事會發起人、成立清涼齋茶文化工作室，現為信義社區大學講師，專講授茶文化。 曾至賢走訪全台七十六家老茶店，其中台南的老茶店就佔了六間，成立於一八三六年的振發茶行，在府城五條港區域傳承至第四代，是全台最老的茶行，店內無一不是古董，連店內存放茶葉的錫桶，都從清朝保留至今，本身就是台灣茶葉發展史的縮影；另一家成立於一八六九年的文峰茶行，還保留清朝時准予出國的護照，記錄當年風光的販茶史。 新書發表會也是一場難得的老茶品嚐會，來自各地的老茶同好分別帶來「老中青」三代老茶，最老的有民國六十幾年的種仔茶、老田寮茶；中生代的民國七十年埔中烏龍茶及較年輕的十三年高山茶等；還以老茶行特有的「四兩包」紀念茶分送同好。
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中國時報 2007.07.29
茶癡曾至賢 10年訪遍全省老茶行
陳美文/台南報導
茶癡曾至賢 10年訪遍全省老茶行
陳美文/台南報導
曾至賢本著對茶葉熱情，前後花10年時間，走訪全省老茶店及老茶行，拼湊出台灣茶葉發展史。基於府城在茶葉史特殊地位，昨天他與太太黃文綺到府城以茶會友，藉由老茶細細品味人生。
中國茶博大精深，近幾年西方國家掀起中國熱，連英國等歐洲國家都流行喝中國茶，反觀國內茶界卻是各自百家崢嶸、各自發展，鮮少出版系統性資料。
媒體人出身的曾至賢，對茶葉情有獨鍾，他走遍全省76家老茶店及老茶莊，詳實記錄台灣每縣市茶葉發展特色。
在走訪各縣市過程中，他也發現台灣茶葉外銷中東、北非、歐洲、西班牙、或中東國家風光歷史，這些都可從當年茶葉包裝上印有各國文字，窺見一斑。
只可惜，當年茶葉出口採國對國貿易，台灣茶葉雖然有名，但退出聯合國後，與各國往來也就斷了線，現在只能徒留印有各種外國文字包裝作紀念。
他表示，當年茶葉不是從台北大稻埕，就是從台南港出口到世界各國，府城因為特殊的歷史淵源，不但茶葉事業鼎盛發展，甚至全國最老茶行就在南市民權路上。
昨天曾至賢與太太黃文綺，在吟詩、說故事及演布袋戲帶領下，與府城茶友展開老茶品嚐會，拿出民國54年、60年及70年保存迄今6款老茶，豪爽地乾一杯，再細細品嚐台灣茶葉發展史，別有一番風味。
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與南部老茶店仔的約會暨新書發表會
時間：2007.07.28 下午二時至四時
地點：台南市公園路奉茶茶館
活動一覽表：
下午2:00～2:10 由黃文綺布袋戲與吟詩開場
(沖泡第一道茶)
2:10～2:20 主持人葉東泰引言
2:20～2:25 四兩包紀念茶出爐
2:25～3:00 曾至賢上場談新書、吟詩及相褒
，介紹老茶人、百年老店
3:00～3:10 茶食供應(品嚐府城特色小吃蔡脯凸餅)
(空白之美，白開水伺候)
3:10～4:00 老茶品賞會(老中青三代呈現時光隧道)
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打開茶箱中的故事 《台灣老茶店仔》
 |
作者：曾至賢
出版社：清涼齋工作室
出版年：二○○七年
適讀年齡：老少咸宜
介紹：這本書集合全台各地大街小巷七十多家老茶行、老茶廠，從西元一八四三年到一九七七年，跨越時光隧道，讓老茶店仔在新的科技年代走出一條福爾摩沙的茶路。
今天上午十時，曾至賢在台北市大稻埕的重慶北路二段六十四巷廿六號百年老字號王有記茶行，與喜愛茶的茶人們分享喜悅，並有漁樵吟詩社表演的茶山原音相褒歌曲、吟唱唐宋詩詞，廿八日下午在台南市公園路八號的奉茶茶館，還有一場與老茶店仔有約的活動。
（圖：清涼齋工作室提供，文：記者林恕暉）
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繼7/21(周六)北台灣與老茶店仔有約之後，我們預定在7/28(周六)下午二點在台南市公園路8號的「奉茶」茶館舉行第二場新書發表，如果各位有台南的鄉親好友，請大家告訴大家，畢竟出門就是要靠朋友囉！
這場與老府城的約會，將請出南部地區老茶店仔的耆老們，與大家分享他們歷經一世紀，甚至更久遠的心路旅程，更有老茶、吟詩等與大家一起分享，由茶的溫暖來融化酷熱的天候。
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打開茶箱中的故事 《台灣老茶店仔》
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作者：曾至賢
出版社：清涼齋工作室
出版年：二○○七年
適讀年齡：老少咸宜
介紹：這本書集合全台各地大街小巷七十多家老茶行、老茶廠，從西元一八四三年到一九七七年，跨越時光隧道，讓老茶店仔在新的科技年代走出一條福爾摩沙的茶路。
今天上午十時，曾至賢在台北市大稻埕的重慶北路二段六十四巷廿六號百年老字號王有記茶行，與喜愛茶的茶人們分享喜悅，並有漁樵吟詩社表演的茶山原音相褒歌曲、吟唱唐宋詩詞，廿八日下午在台南市公園路八號的奉茶茶館，還有一場與老茶店仔有約的活動。
（圖：清涼齋工作室提供，文：記者林恕暉）
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親愛的朋友們：
7/21(周六)台北街頭創38.6度的新高溫，但都比不上至賢和文綺兩人心頭的溫暖，只因為有你們的參與和支持，「老茶古」曾至賢「打開茶箱的故事～台灣老茶店仔」新書發表會，在大稻埕的百年老店王有記茶行，熱鬧非凡又溫馨滿懷。因各位的盛情參與，讓我們得到極大的鼓舞，文化工作者的默默耕耘，有時是寂寞的，最需要的是這樣被看到的時刻，讓我們能夠繼續走下去，為傳承與保存歷史做些奉獻。
台北的新書發表會結束，代表的是我們還要繼續努力，把台灣老茶店仔的故事，讓台灣在地人，乃至對台灣茶文化有與趣的人知道，並且透過大家把這些在地的文化資產繼續傳播，讓我們的下一代，以及對台灣不這麼熟悉者，因了解而感動而熱愛…。
在此真摰的感謝信義社區大學的茶藝班同學們辛苦全力協助，讓與會者都能品嚐到好茶，還有漁樵吟詩社兩位老師帶領同學們的精彩詩詞吟唱，當然還有現場購書排隊讓作者簽名的各位好友，讓老茶古感受到被熱情包圍的滋味。
我們預定在7/28(周六)下午二點在台南市公園路8號的「奉茶」茶館舉行第二場新書發表，如果各位有台南的鄉親好友，請大家告訴大家，畢竟出門就是要靠朋友囉！
最後邀請各位有空到至賢的部落格留言，給他打打氣，分享各位對這場發表會的想法和建議。
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誠 摯 的 邀 約
醜媳婦最後仍是要見公婆，更何況這次懷胎十年，誕生的應是心血的結晶。
而很高興把這份喜悅與大家分享，那就是七月廿一日上午十時，在台北市重慶北路二段六十四巷的百年老字號王有記茶行，我們將正式敬告諸位親朋好友、喜愛茶的茶人們，一個與老茶店仔一次又一次約會的筆記書問世了，書名為「打開茶箱的故事～台灣老茶店仔」，它是集合全省各地大街小巷七十多家老茶行、老茶廠，從西元一八四三年到一九七七年，剛好跨越三個時期的時光隧道，我們讓他們在新的科技年代中繼續走出一條福爾摩沙的茶路。
這條時光隧道，希望它不斷間斷，永恆的走下去，就像台灣茶也成為台灣本土化的象徵之一，更是台灣的驕傲，與一家又一家百年老字號茶莊約會，是否令您動容呢？心動不如行動，就一起來參加這項邀約罷！
當天有茶山原音相褒的重現、唐宋詩詞的吟唱，百年老店老茶的品賞，當然還有您我的茶緣。
如果是南部的朋友們趕不上這場約會，我們在廿八日下午於台南市公園路八號的奉茶茶館，還有另一場與老茶、老茶店仔有約的活動，就讓老字號陪伴您、我渡過這個難得的暑假假期罷！
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原本希望能以大眾化的角度，催生第二本著作。
但一種吹毛求疵的個性又出現了。
於是不僅要求愈來愈多，
而美編似乎也愈編愈有格調，
居然出現了較第一本書多出近一百頁的初稿，讓人既欣喜，又不知如何是好？
刪除時，好像在割自己的肉般，一種無奈？一種不捨？
但三九八頁的書也未免太厚了，況且自己年紀已不小了，年輕時搬第一本書已覺得吃不消，這次搬第二本更無法事事如願。於是做了相當抉擇，刪掉了四十多頁，形成三五六頁的大書，今日做為最後一校，一切就聽天由命了，但因書頁厚了，全彩的印刷，加上美編精心的編排，大眾化的價格也無法如願。
唉，只能怪金牛座的個性，只能怪牛脾氣又犯了，最後還是怪自己？
清涼齋隨筆
