這兩天,宜蘭傳藝中心的桂竹林茶屋開張了,讓東台灣的後山宜蘭多了一個新的茶文化空間。
又是傳統技藝展示的平台,又是茶品茗空間的呈現,又有卅多個塌塌米的表演空間,它可以扮演一個相當的角色,那就是讓茶文化在蘭陽地區紮根,這是身為一個茶人最大的期盼,適逢2008年的新年之初,或許好的開始,會帶來成功的一半。
清涼齋隨筆
一個茶新鮮人,對茶的癡情與用心。
這兩天,宜蘭傳藝中心的桂竹林茶屋開張了,讓東台灣的後山宜蘭多了一個新的茶文化空間。
又是傳統技藝展示的平台,又是茶品茗空間的呈現,又有卅多個塌塌米的表演空間,它可以扮演一個相當的角色,那就是讓茶文化在蘭陽地區紮根,這是身為一個茶人最大的期盼,適逢2008年的新年之初,或許好的開始,會帶來成功的一半。
清涼齋隨筆
茶好,是茶農辛辛苦苦的結晶,也是茶農塑造的一美好藝術品,藝好,就要有人欣賞及珍惜。
同樣,好茶到了手中,未善加利用,無疑等於暴殄天物;未將其發揮到極致,也等於是浪費。茶好,還需有欣賞人,還需有會泡好一壺茶的好技藝人。
故有人提出,美化一杯茶在藝;泡好一杯茶在技,唯有天、地、人搭配得宜,才能感受到、享受到鮮美醇厚的味道,人生不也是如此嗎?
清涼齋隨筆2008.01.17凌晨
2002年及2007年12月計兩度到馬來西亞做新書發表會,包括方圓之緣~深探緊壓茶、打開茶箱的故事~台灣老茶店仔,很榮幸獲得許多老朋友相繼的支持,尤其是一些前輩,圖中的大老是政大新聞系畢業的高材生,在新聞界服務四十多年,目前已退休,但對茶文化的支持卻不餘餘力,兩度均勞駕他老人家來支持及關心,令人感到相當窩心。
老茶人甚至拿來其自己蒐藏的老茶罐,與我共享,一種感恩之心,湧上心頭,老前輩慈祥的臉龐,訴說著昔日喝茶歷史。將永留我心,更是支持茶文化往前邁進的一股強大動力。
來自清涼齋的感恩2008.01.06