外貿協會邀集20家台灣百年老店共組「台灣百年企業聯誼會」，提供品牌與法務專業訓練，協助會員善用百年企業經驗，讓老店重新出發。

「台灣百年企業聯誼會」首批會員共20家，食品業有郭元益、舊振南、玉珍齋、金長利、台南度小月擔仔麵、丸莊醬油、大同醬油、山東小磨麻油食品店等；茶葉老店有王德傳茶莊、有記名茶、嶢陽茶行、振發號茶莊、峰圃茶莊、金德春茶舖等；醫藥業包括六安堂蔘藥行、金寶安中藥行、誠記企業有限公司等；其他民生服務業甚至有追溯至230年的超級老店施美玉名香本舖、曾濟美老香舖與郭合記士林刀。

但也出現鹿港三家老香鋪，為誰是歷史最悠久的老店而爭議。

細雨紛飛，又是颱風外圍氣流影響，台灣的天空有點濕答答。

正值「穀雨」的節氣，當然是雨很多，但也因正是茶農一年之中最重要的日子春茶採收，因而雨雖然好，有助漲茶芽快速長成對開葉機會，但茶農也期盼獲得老天的助力，在穀雨前適時的放晴，讓茶葉採摘後有適當日光萎凋，如此天時、地利及人和，將又是一個豐收的時節。

因而，這幾天的天候對茶農而言，是成敗關鍵，真所謂「好壞，靠天賞賜」。

四月是何種日子？當然是慎終追遠的掃墓大節日了，不過，亦是青梅成熟時。

安排了一趟在鶯歌陶瓷博物館的醃脆梅ＤＩＹ，這群城市的土包子還真感受了一場難得的搓搓樂，歡笑聲不斷。

在水里槑園主人循循善誘下，大伙兒從殺青開始，只見每個人不斷用粗鹽包搓揉青梅，正如搓圓仔般，只是面對青梅需要更大力氣，主要是要破壞其表皮，降低青澀味道，一群人一起搓揉起來，還真是熱鬧無比。

第二階段則是拿著木槌敲擊青梅，讓其呈現裂縫，得以吃盡鹽包，只見不少人用力敲，主持人打趣說：是否積怨許久了呢？趁機出口悶氣。他說不要太大力，否則裂口太大賣相不好看了，但既然是自己享用，也顧不了那麼多，趁機活動筋骨，就狠勁的打它一打了。

前幾個階段做完，回家還要醃製一夜，再洗盡鹽包、脫水及燒糖漿侵漬等，三天的時間，我們都享用到自己動手醃的脆梅，還真別有一番滋味在心頭。

到這個月還有多場的ＤＩＹ，不妨來一趟陶博館，相信會有一種另類的生活樂趣。