該書共計五十四章，六十萬餘字，大陸早期印製成上下兩冊，在茶書方面應自是是一部曠世鉅著，尤其是剛好在廿世紀初葉完成，此時亞洲正處於動亂時代，一切的作業都處在停頓狀態中，美國的學者適時了彌補了這段茶史的遺闕，無疑對研究茶發展始末的研究者而言，是一份相當寶貴的史料。

其中第六章主要以「世界最大的茶葉專賣公司」為題，其深刻地介紹了橫跨十七、十八甚至十九世紀之最強入侵者「東印度公司」，這家老字號無疑是大英帝國的小縮影，當時不列顛有日不落國之稱號，東印度公司應也有很大的關聯性，其塑造了相當多歷史，諸如三百年的巨人等，尤其是當其在全盛時代，握有中國茶葉貿易之專賣權，操縱華茶之供給，限制輸入英國之數量，不僅壟斷歐洲茶葉之市場。

也由於其對茶的宣傳，促成英國之飲料革命，使英人移其咖啡之嗜好，一變而嗜茶。數年之間，英人之嗜好為之丕變，亦可見東印度公司發揮效力之宏大。而也因為如此，現今有「下午茶」的時間，亦與英國人的喜好有很大的關聯。

東印度公司的出現，看到了帝國魔爪伸入東方世界的力量，不過，如果不論這些侵略，它倒是將茶透過專賣，殖入到西方世界中，是否亦可是說是東方文化「入侵」西方世界中。

之所以研究，主要是探析當時輸入的茶品中，與武夷茶的關聯性，根據作者的資料顯示：一六八九年，當該公司公主號船從廈門駛抵倫敦時，董事部頗有怨言，因茶在市場上祇視作一種藥物，除非用罐桶或箱裝最優良之茶，方有銷路，同年，從廈門與麻打拉斯裝入之茶，共約二五三００磅。在一六九０年，由個人及公司從蘇拉特輸入之茶，又有四一四七一磅，惟因課稅甚重，該公司祇許品質最高之茶運入，否則不允承銷。

四年以後，據ＢｅｃｋｌｅｓＷiｌｌｓｏｎ所云：倫敦之主婦，忽染飲茶之嗜好，此輩婦人乃間接成為荷蘭商人之顧主。但在一六九九年，該公司定購優良綠茶三百桶、武夷茶八十桶，在國內皆極受顧主之歡迎。

在定貨時，對於包裝尤為注意，以防茶葉吸入所裝鉛罐之氣味。在一七０一年，公司對於押貨員重申妥善包裝與貯藏之意。至一七０二年，市面對於茶之需要激增，公司乃令裝載一整船茶葉，其中配新羅茶（Ｓｉｎｇｌｏ）三分之二、圓茶六分之一、武夷茶七分之一。

由此，顯示武夷茶早已在十七世紀，已進入歐洲世界中，這條茶路似乎是開啟了武夷茶興盛之契機，因為根據歷史的資料顯示，武夷茶也是清末開始改變做法，成為烏龍茶的先驅，英國人雖遠在歐洲版塊，卻因東印度公司艦隊勢力的延伸，很早就享受到武夷茶了，國家強盛，可帶來很多的利益及好處，歷史的殷鑑，值得深思。

英國東印處公司與荷蘭、葡萄牙東印度公司是相互在海上霸權上爭權奪利，而台灣曾受到這三個國家的入侵，顯然東印度公司在台灣亦應有相當的影子，從早期台南等一些老茶行販售武夷茶來看，這些茶的來源，除了是經營者透過管道從大陸輸入以外，是否也藉由東印度公司的手引進台灣呢？這些推敲，從已獲得的資料中，尚無法清楚的釐清，此時再有「書到用時方恨少」的感慨了！

附錄：引述「維基百科」網站東印度公司的一些小檔案資料

東印度公司
荷蘭東印度公司，1602年創立，1798年結業
丹麥東印度公司，1616年創立，
法國東印度公司，1644年創立，1769年結業
瑞典東印度公司，1731年創立，1813年結業
西印度公司
荷蘭西印度公司，1621年創立，1791年結業
其他貿易公司：
倫敦公司，1606年創立，1622年結業
哈得遜灣公司，1670年創立，至今仍是一所加拿大企業
莫斯科公司，1555年創立，1917年結業
維吉尼亞公司，1606年創立，1609年結業
東印度公司書院 1805年至1858年

圖為一八一七年的東印度公司總部