黃槿‧粿葉樹‧草仔粿

                                    荷蘭‧漢化‧哈日‧西洋化‧韓流‧

                                     BUT, 台灣的平埔文化何去何從呢？

                                       台灣的文建會要建誰的文化呢?

 

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草仔粿 

    小時候在鄉下，住家旁有一棵"粿仔樹" ，每當節日就會吃到用粿葉樹的葉子包的菜包或者草仔粿(或稱ㄏ一ㄚ粿)。粿仔樹就是現今所稱之黃槿樹，開的花普遍為黃色花朵。其中心有紫色之花蕊，每當盛開之後常常會掉滿地。記得小時後，常會把紫色花蕊收集一些然後用石頭壓榨之後，可以得到紫色的汁液，可以用來當染料。

     如今在網路找到這黃槿的相關資料 :

http://homepage.mac.com/taiwanzin/737/2culture/db/jun_e/hwang_gin/index.html
（鳳山縣誌）對里港搭樓族之生活描述，「番婦育兒，以大布為襁褓。有事耕織，則繫布於樹，較枝椏相距遠近，首尾結之，若懸床然。」四、五十年代鄉下農村各家前後左右均種有龍眼、檨子樹或一種高屏地區特別多俗稱：「過年樹」之樹木，沒瓦斯年代，四村人燒飯燃料最大宗即將蔗葉折捲成一小捆一小捆，便於塞入灶內，（台語叫：柴因），在茂密寬廣的「黃槿樹」下工作最涼快，工作時繫布於兩樹之間當活動床，而嬰兒就將之放在布床_面，一邊工作，一邊靠一條布繩拉動布床搖晃著使襁褓安眠。「黃槿樹」正是「番婦育兒，以大布為襁褓。有事耕織，則繫布於樹，較枝椏相距遠近，首尾結之，若懸床然」，早期鄉下人家生活景象之一。

番社采風圖--布床

       也就是說，黃槿俗名粿仔樹，竟然與平埔族有關。是否我們承接平埔族的傳統而不自知。

       在現代快速西化的時代，想看到這些粿仔樹，草仔粿，似乎是變得有些難呢!在不經意的路旁，偶然的看到黃槿花掉在人行道上，又想起小時後的記億。也想起了鄉下不起眼的草仔粿，但是純樸的滋味，確不是滿漢全席可以取代的!

     此外，在嘉義民雄陸橋下有在賣竹搖籃，基本上竹子與竹編與平埔之意含也相當深遠。其竹搖籃也是採用布床，是否也與平埔番社采風圖有異曲同工之妙呢?!

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:nVR-Zt_xXvdjNM:http://p9.p.pixnet.net/albums/userpics/9/3/572993/1206019749.jpg

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純手工竹搖籃

 

  黃槿‧

http://www.amps.phc.edu.tw/
http://www.amps.phc.edu.tw/2007/plant/pic/plant06.JPG
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黃槿

 

http://www.kmfa.gov.tw/(高雄市立美術館)

http://www.kmfa.gov.tw/english/Data/Image/D16-%E9%BB%83%E6%A7%BF.jpg

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黃槿黃色的花

http://www.peopo.org/yuo (永和社大-玉兒的PeoPo)

 http://farm4.static.flickr.com/3249/2752804584_91bbbe3ed6.jpg

 

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黃槿黃色的花
 
 

草仔粿‧

http://web.hach.gov.tw/hachweb/d_upload_chmp/blog/albumpost/A0/B0/C0/D0/E2/F55/70f153f5-cd51-4532-9fd6-c229cded6cf4_500%23500.jpg

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草仔粿

http://www.bamboo.hc.edu.tw/

http://www.bamboo.hc.edu.tw/workshop/session10/visit/wetland/sowhc/wildlife/plant/plant09.files/image005.jpg

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草仔粿

 

 

 

 

ps. 本文引用圖片用於學術用途，若有不妥請留言，將立即刪除。詳細圖片內容，請連結原網站。

延伸閱讀:

      

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E5%A4%A7%E9%BB%83%E6%A7%BF%E6%A8%B9/%E5%A4%A7%E9%BB%83%E6%A7%BF%E6%A8%B9920709.htm

       大黃槿樹在台灣產於全島平野及濱海地區，為典型海岸線林木，是海岸、漁村優美的防風、遮蔭樹種。多分枝，橫向開展，幹上多萌芽枝。
        黃槿繁殖可用播種或扦插法，春季為適期，剪半木質化枝條 20 公分為一段或鋸枝幹 1-2 公尺，扦插於濕潤園土，約經 1-2 個月能發根。生性強健，栽培容易，性喜高溫多濕，可在高鹽分的土地生長，土質以中性至微鹼之壤土或砂質壤土為佳，生育適溫約 23-32 度Ｃ。    

 

       http://www.soulang.com.tw/new_page_49.htm


       粿仔樹，葉片大而光滑，居民於過年過節，採來包炊米粿。

       懷念粿的滋味  http://blog.udn.com/sirarong/3087007